Brasa Argentina
La Clandestina
Cortes a la brasa, mariscos frescos y cocteles de autor en el corazon de Brownsville.
Descubrir
Brasa, oficio y
producto bien tratado.
En La Clandestina cocinamos como se hace en el sur: fuego lento, sal gruesa y tiempo. Nuestros cortes maduran al punto justo y se sirven al estilo argentino, acompanados de cocteles preparados en barra y un servicio que conoce cada plato.
"No es solo comida. Es la noche, la brasa y la compania."
Tres pilares, una sola mesa
La forma en que elegimos producto, preparamos cada plato y recibimos a nuestros clientes.
Fuego real
Carne madurada, mariscos a la leña y vegetales con carbon. Sin atajos: la brasa manda.
Producto primero
Pescado fresco del dia, verduras locales, vinos y destilados seleccionados uno a uno.
Servicio honesto
Te recomendamos con conocimiento. Sin presion, sin letra pequena: la calidad se explica sola.
Lo que siempre vuelven a pedir
Tres platos que resumen el espiritu de la carta.
Cada corte llega al punto exacto y la barra de cocteles firma la noche. Es el lugar al que volvemos.Cliente habitual